salade de pomme de terre et poulet

8 Mars 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Salades et accompagnement

Ingrédients:

1 kg de pomme de terre
une pincée de sel
poivron rouge grillé et coupé en petit morceau
oignon émincé
cornichons coupé en morceau
2 c à s de persil
olives coupés
poivre
vinaigre
blanc de poulet cuit dans l'eau avec feuille de laurier ,l'ail et le sel
mayonnaise

Préparation:

-Mélanger les pommes de terre,le sel,le poivron,l'oignon,cornichon,persil,olives,poivre et le vinaigre
-couper le poulet en petit morceau et le mélanger avec la mayonnaise
-Dans un moule en cercle,commencer à mettre la moitié de pomme de terre,le poulet et le reste de pomme de terre,mettre au frais
-Décorer

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