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Mini quiche sans pâte
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Ingrédients:
J'ai fait que la moitié des ingrédients
3 oeufs
20 cl de lait
20 cl de crème liquide
125 g de farine
200 g de salami
180 g de gruyère râpé
Préparation:
- Préchauffer le four à 200°C
- Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, la crème liquide et la farine,la préparation doit être lisse et homogène
- Couper le salami en morceaux et l'incorporer au mélange,ajouter ensuite le gruyère râpé et bien remuer
- Répartir la préparation dans des moules à tartelettes puis enfourner pendant 20 min
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