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Top articles
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Gratin d'aubergines,pommes de terre et kefta
Ingrédients: 3 aubergines 1 kg de pommes de terre 300 g de viande hachée cuite Sel, poivre 150 g de gruyère râpé huile pour la friture Préparation: Éplucher et couper les pommes de terre, les faire cuire dans de l'eau salée,les réduire en purée,saler...
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les Tables de ftour ramadan 2014
Jour 1 chebakia fait maison bien sur Sellou aussi maison Ghraif frit Soupe aux légumes Salade de pomme de terre Pastilla aux fruits de mer Jour 2 chebkia sellou Briwate aux amandes carottes mchermel quiche au thon,olives et fromage batbout farci citronade Jour...
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Cheesecake sans cuisson
Le cheesecake est un gateau composé d'un fond de tarte et fromage à pâte fraiche qu'on peut décoer avec des fruit,le chcolat,les coulis de fruit... Ingrédients: 200 g de fromage frais 250 g de mascarpone 80 g de sucre glace 1 gousse de vanille Zeste et...
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Chneiks
Schneck ou pain au raisin est une viennoiserie française en forme de spirale,constituée d’une pâte feuilletée/levée fourrée de crème pâtissière et raisin sec, elle est traditionnellement consommée le matin au petit déjeuner. Ingrédients: 280 g de farine...
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Ghraif frit
Ingrédients: 1 petit verre de beurre fondu 1 petit verre de fleur d'oranger 1 oeuf Farine Sel 1/4 c à c de levure chimique Maizena Miel Graine de sésame l'huile pour friture Préparation: Mélanger l’œuf,le beurre,fleur d'oranger,le sel et la levure chimique...
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Tiramisu façon cheesecake
Salamo 3alikom,bonjour Mon mari avait envie de tiramisu et comme j'avais plus des œufs alors j'ai pensé de faire un tiramisu sans les œufs façon cheesecake et voici ce que ça donne en photo et le goût super bon Ingrédients: Les boudoirs 250 g de mascarpone(on...
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Sandwich au pain de mie
On a besoin d'un paquet de pain de mie Prendre 2 tranches de pain de mie,mettre l'un sur l'autre Aplatir avec un rouleau à pâtissière et couper avec un emporte pièce Terminer ainsi le reste de paquet de pain de mie Passer les rondelles de pain obtenue...
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Pain hamburger maison
Ingrédients: 500 g de farine 1 levure chimique 1 c à c de levure de boulangerie 1 verre de l'huile 1 c à s de sucre Sel 400 ml de lait plus au moins Préparation: Dans une saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre, l'huile, la levure et le lait jusqu'a...
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Quiche en fleur
Ingrédients : Pommes de terre coupées en rondelles très fines 100 g de poulet coupés en petits morceaux 50 g de fromage râpé 2 c à s de persil frais 2 œufs 100 ml de crème fraîche 2 c à s de lait Sel Poivre Noix de muscade Préparation: Faire cuire les...
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Brioche marbré
Ces mesures sont indiquées pour confectioner 2 brioches Ingrédients: 3 c à c de levure boulangère 1 petit verre d'eau tiède 1 kg de farine blanche une pincée de sel 3 c à s de sucre semoule 4 c à s de beurre fondu 1/2 l de lait 3 c à s de cacao en poudre...
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Brioche au nutella
Ingrédients : Nutella 375g de farine 140g de beurre 15g de levure de boulanger 1 oeuf 120ml de lait entier 50g de sucre 2 c à c de sel Préparation : Chauffer le lait et le beurre jusqu’à ce que le beurre soit totalement fondu. Délayer la levure dans 5...
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Gratin de chou fleur et pomme de terre
Ingrédients: Chou fleur Pommes de terre 60 g de beurre 60 g de farine 100 cl de lait Noix de muscade Gruyère Sel et poivre Préparation: Laver et couper le chou fleur, puis le faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée Faire de même avec les...
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Brioches suisses
Une brioche suisse ou pain suisse est une viennoiserie formée d'un rectangle de pâte briochée garnie d'une crème pâtissière et de pépites de chocolat La recette je l'ai pris du blog de sousoukitchen merci à elle pour cette délicieuse recette c'est un...
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Cookies au corn-flake
Ingrédients: 100 g de pépites de chocolat 50 g de corn-flakes écrasés 200 g de farine 115 g de sucre 115 g de beurre Une pincée de sel 1 C à c de levure chimique 1 œuf 1 C à S de miel ou de confiture d'abricot Préparation: Travailler le beurre et le sucre...
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Kinder country
C'est une recette que j'ai pris de chez une amie,je la remercie.C'est facile et ne demande pas beaucoup de temps Préparation: Faire fondre du chocolat au lait,le verser dans des moules en silicone Mettre des céréales soufflés Faire fondre le chocolat...
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Harcha nature ou au nutella à la poêle
Ingrédients: 150 g de semoule fine 1 sachet de sucre vanille 1/4 de cuillère à café de levure chimique 70 g de beurre fondu 1 verre de lait 1/4 de cuillère à café de sel Préparation: Dans un saladier mettre la semoule, le sucre vanille, la levure, le...
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Roulée de kefta au fromage
Ingrédients: Viande hachée Oignon Cumin Sel Poivre Paprika Ail Persil tranches de fromage Préparation: Mélanger le kefta avec les oignons,ajouter le sel,poivre,paprika,persil et l'ail Dans un moule,mettre la moitié de kefta,puis ajouter les tranches de...
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boules de neige à la noix de coco
Ce biscuit me rappelle mon enfance,ma mère le faisait souvent Ingrédients: pour 30 biscuit 150 g de farine 75 g de noix de coco râpée 50 ml d’huile 45 g de sucre 30 g de maïzena 1œufs 50 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre...
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Gratin de fruits de mer et poisson
Ingrédients: Mélange de fruits de mer Blanc de poisson farine beurre sel,poivre Crème fraîche Préparation: -Cuire les fruits de mer dans un court-bouillon,le blanc de poisson aussi -Egoutter les et garder le court-bouillon -Préparer un roux avec du beurre,de...
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gateau roulé au chocolat
C'est la première fois que j'essaye ce gâteau,je l'ai bien réussi je suis contente,c'est vraiment facile et le goût super bon Ingrédients: la pâte: 4 oeufs 80 g de sucre 80 g de farine Une pincée de sel Garniture: 300 g de chocolat 20 cl de crème fraîche...
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Cake au danette
Ingrédients: 5 œufs 2 sachets de levure chimique 2 danettes 200 ml d'huile 150 g de sucre 400 g de farine Préparation: Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Ajouter l'huile,danettes Ajouter la farine et la levure,bien mélanger...
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cake à la crème pâtissière et aux pommes
Ingrédients: 2 œufs 7 c à s de sucre 7 c à s de lait 7 c à s d'huile 1 sucre vanillé 1 levure chimique 10 c à s de farine 3 pommes coupées en lamelles Caramel Crème pâtissière Préparation: Fouetter les oeufs avec le sucre et le sucre vanille jusqu'à l'obtention...
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Pain farci au poulet et poivron
Ingrédients: La pâte: 5 verres de farine 2 verres d'eau tiede 1/2 verre d'huile 2 c à c levure boulangére 1 c à c sucre 1/2 c à c sel La farce: Oignons hachées Poivrons coupés en morceau Blanc de poulet coupés en morceau Huile Sel et poivre Persil Gruyère...
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Harcha au fromage aux fines herbes
Ingrédients: 400g de semoule 1 c à s de beurre 50 ml de l’huile d’olive 1 c à c de levure 1/2 c à c de sucre 100 ml d’eau 100 ml de lait Fromage aux fines herbes Préparation: Dans un saladier mettre la semoule, la levure, sucre, sel, lebeurre, l'huile...
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Gratin de pâtes à la bolognaise
Ingrédients: La viande haché Oignon Tomates fraîches Ail Paprika Cumin Sel Poivre 100 g de gruyère râpé Pour la béchamel: 1/2 litre de lait 2 grosses cuillères à soupe de farine 125 g de beurre Noix de muscade Préparation: Couper l'oignon en petits morceaux...
