Basbousa

11 Mars 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Cake et crêpes

Ingrédients:

2 verres de semoule
1 verre de farine
1 verre de noix de coco
1 verre de sucre
1 verre d'huile
1 verre de lait
2 oeufs
1 c à c de levure chimique
parfum au choix
sirop : 3 tasses d'eau,1 tasse et demi de sucre,1 sucre vanille,1 peu de jus de citrin

Préparation:

-Laisser le sirop sur le feu pendant 15 min,
-Mélanger les liquides,le sucre et le parfum (A)
-Mélanger les matières sèches,la levure (B)
-Verser A sur B,bien mélanger
-Verser le tout dans un moule et cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 min
-Dès la sortie du four,verser le sirop et laisser refroidir avant de couper

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