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Bissara aux pois vert cassés
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Ingrédients:
Pois cassés
un oignon coupé finement
huile d'olive
sel,poivre,cumin
ail
Préparation:
-Faire dorure l'oignon,l'huile et les épices dans une marmite,ajouter le pois cassés
-Couvrir avec assez d'eau,et laisser cuire jusqu'à l'obtention d'une purée bien onctueuse
-Saupoudrer de cumin et paprika
-Servir chaud
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