Daurade au four

8 Mars 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Plats gratins et quiches

Ingrédients:

1 daurade écaillé,vidé et lavé
carottes coupées en rondelles
pommes de terre coupées en rondelles
oignon coupé en rondelles
poivron coupé en rondelles
persil
paprika
cumin
sel
poivre
huile

Préparation:

-Préparer la marinade:mélanger les épices avec l'huile et le persil
-Enduire les rondelles de pomme de terre de marinade et les disposer sur un plat allant au four
-Mariner le poisson et le disposer sur les pommes de terre
-Mariner les autres légumes et les disposer sur le poisson
-Enfourner pendant 30 à 40 min à 180°

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