Tiramisu façon cheesecake

3 Septembre 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Dessert

Salamo 3alikom,bonjour
Mon mari avait envie de tiramisu et comme j'avais plus des œufs alors j'ai pensé de faire un tiramisu sans les œufs façon cheesecake et voici ce que ça donne en photo et le goût super bon

Ingrédients:

Les boudoirs
250 g de mascarpone(on peut le remplacer avec le fromage kiri)
200 g de fromage frais
20 cl de crème fraîche montée en chantilly(je l'ai pas utilisé ici)
80 g de sucre glace
1 sucre vanille

Préparation:

Mélanger le fromage frais avec le mascarpone,la vanille,et le sucre glace,incorporer délicatement la crème fraîche montée en chantilly
Dans un plat,disposer une première couche de boudoirs tremper dans le jus d'orange,ajouter la moitié de la crème,étaler la crème
Disposer une deuxième couche de boudoirs par-dessus,étaler le reste de crème
Placer au réfrigérateur pendant quelques heures
Au moment de servir soupoudrer de cacao non sucré