Cookies au corn-flake

5 Septembre 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Biscuits

Ingrédients:
100 g de pépites de chocolat
50 g de corn-flakes écrasés
200 g de farine
115 g de sucre
115 g de beurre
Une pincée de sel
1 C à c de levure chimique
1 œuf
1 C à S de miel ou de confiture d'abricot

Préparation:

Travailler le beurre et le sucre à l’aide d’une spatule
Incorporer l’œuf au mélange puis le miel (ou la confiture)
Ajouter la farine,la levure et le sel bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et homogène
Incorporer les corn flakes et les pépites de chocolat,bien les enrober avec la pâte
Disposer des petits tas de pâtes sur du papier cuisson et cuire à 180°C pendant 10 minutes