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Aubergine aux poivrons
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Ingrédients:
Aubergines
Poivrons coupés en dès
Gruyère
Le thym
La ciboulette
L'origan
L'ail
L'huile d'olive
Sel,poivre
Préparation:
- Laver les aubergines,couper les en longueur
- Dans un saladier,mélanger le thym,la ciboulette,l'origan,l'ail,l'huile,saler et poivrer
- Mariner les aubergines,les mettre dans une plaque
- Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 min
- Sortir les aubergines du four et mettre dessus les poivrons et saupoudrer de gruyère
- Enfourner une deuxième fois pendant 20 min
- Servir chaud ou tiède
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