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Gâteau façon kinder délice
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Ingrédients:
Gâteau au chocolat:
100 gr de chocolat noir
1 c à s de cacao
4 œufs
120 gr de sucre
un sachet vanille
100 gr de beurre
5 c à s de farine bien pleine
Crème à la noix de coco:
1 boite de lait concentré sucré
de la noix de coco(environ 120 gr)
Ganache:
120 gr de chocolat de votre choix
un peu de lait
un peu de beurre
une goutte d'huile pour que ce soit brillant
2 c à s de crème liquide
Préparation:
- Faire fondre le chocolat avec beurre,fouetter les œufs et sucre,y ajouter la vanille et le cacao,rajouter le chocolat fondu et beurre,mettre a la fin la farine
- Mettre cuire 180° pendant 15 min jusque qu il soit bien cuit mais pas trop pour éviter qu il soit sec
- Laisser refroidir et le couper en deux horizontalement
- Mettre le lait concentré dans un grand bol et y ajouter la noix de coco au fur et a mesure de façon a avoir une pâte ni trop molle ni trop épaisse
- L’étaler sur un disque de gâteau et remettre le second disque,mettre au frais en attendant de préparer la ganache
- Mettre a fondre le tout sauf la crème liquide quand c'est bien fondu et bien lisse hors du feu rajouter la crème liquide
- Sortir le gâteau du frigo et étaler ganache dessus remettre au frais,ensuite décorer selon vos gout
Voila c'est très simple et rapide,à essayer
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