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Légumes farcis au poisson
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salamo 3alikom,bonjour,
Je partage avec vous mon diner d'hier,légumes farcis accompagner d'une salade au riz et une salade verte
Ingrédients:
Poivrons
Courgettes
Tomates
Blanc de poisson
Crème fraîche
Gruyére
Ail
Poivre
Sel
Préparation:
- Dans une poêle,faire revenir le poisson coupé en dès pendant 7 min,ajouter ensuite la crème fraîche et laisser réduire
- Ajouter le gruyére,l'ail,saler et poivrer
- Couper le haut des légumes et réserver les chapeaux,évider les courgettes,les tomates et les poivrons,saler les légumes évidés et les faire dégorger sur du papier absorbant
- Remplir les légumes de farce de poisson et saupoudrer de gruyére
- Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 min
Bsaha o raha ,bon appétit
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