Pain farci au poulet et poivron

29 Août 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Feuilletés salés

Ingrédients:

La pâte:

5 verres de farine
2 verres d'eau tiede
1/2 verre d'huile
2 c à c levure boulangére
1 c à c sucre
1/2 c à c sel
La farce:

Oignons hachées
Poivrons coupés en morceau
Blanc de poulet coupés en morceau
Huile
Sel et poivre
Persil
Gruyère

Préparation:

Mélanger 2 verres de farine,l'eau,sel,levure,sucre et laisser 10 min
Ajouter 3 verres de farine,ll'huile,et bien pétrir
Faire revenir les oignons et les poivrons a feu moyen jusqu'à ce que ça fonde,ajouter le poulet,le sel,le poivre,le persil et enfin hors du feu le gruyère râpé
Étaler la pâte en rectangle,étaler dessus la farce et un peu de gruyère
La rouler mais juste en 2 fois
Badigeonner le rouleau de lait et de sésame ou graine de pavot ou juste de gruyére comme j'ai fait
Enfourner dans un four préchauffé a 180 C° pendant 25 min