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Brick aux légumes
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Salamo 3alikom,je vous propose la recette de brick aux légumes que j'ai fait aujourd'hui,une recette que j'aime bien
Ingrédients:
Feuille de brick
Carottes râpées
Courgette râpées
Oignon
Persil
Huile
Ail
Sel et poivre
Préparation:
- Faire chauffer l'huile dans une poêle,ajouter l'oignon,laisser revenir sur feux doux pendant 3 min
- Ajouter les carottes et laisser cuire 5 min,puis ajouter les courgettes,laisser cuire 5 min
- Ajouter l'ail,le sel et le poivre
- Retirer les légumes du feu et laisser refroidir
- Etaler la feuille de brick, la badigeonner de beurre fondu puis disposer I c.à.s. de farce au milieu,rabattre les deux côtés de la feuille vers le milieu et rouler sur la farce pour obtenir la forme d'un cigare
- Terminer ainsi jusqu'à épuisement de la farce.
- Enfourner les brick dans un four préchauffer à 200°C pendant 10 min
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