Biscuit aux amandes

4 Avril 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Biscuits

Ingrédients:

250 g de farine
150 g de sucre glace
350 g de farine
2 c à s de poudre d'amandes
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
100 g d'amandes avec leurs peaux
1 oeuf

Préparation:

Dans un saladier,travailler le beurre et le sucre glace pour obtenir une crème lisse
Ajouter la farine,la poudre d'amande,le sel,le sucre vanillé,l'oeuf et les amandes hachées en travaillant le tout pour obtenir une pâte homogène
Façonner des bâtonnets,mettre au congélateur pendant 2h
Sortir les bâtonnets du congélateur,couper les,et les mettre sur une plaque de cuisson
Enfourner pendant 15 min dans un four préchauffé à 180°C