Biscuits de l'aid

9 Septembre 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Biscuits

Les numéros 2,3,4,6 c'est ma sœur qui les ai préparé c'est un vrai délice

1--->Douceurs au caramel et au chocolat

Ingrédients:
1 boite de lait concentré sucré
chocolat noir
des caissettes
noix ou pastilles colorées

Préparation:

Dans une cocotte,verser 1.5 L d'eau,mettre la boite du lait concentré et couvrir la cocotte,laisser cuire pendant 45 min,ouvrir la boite après refroidissement
Faire fondre le chocolat au bain marie,verser une cuillère à café de chocolat fondu dans des caissettes,
Mettre dessus une demi cuillère de caramel et un quart de noix puis recouvrir de chocolat fondu
Décorer avec des cerneaux de noix ou les pastilles colorées
Réserver au frais

2--->Maamoul

3--->Cigare aux amandes

4--->Biscuit à la noix de coco

5--->Triangles aux biscuits et au chocolat

6--->Palmiers

Ingrédients:

500 g de beurre
4 C à S de sucre
4 C à S de Maïzena
250 ml de lait
1 sachet de levure chimique
1 C à C de levure boulangère
Farine
Sucre en poudre

Préparation:

Mélanger le beurre et le sucre,ajouter le lait,maïzena,et les levures bien mélanger enfin ajouter la farine
Laisser reposer 30 min
Étaler la pâte pour la rendre le plus rectangulaire possible
Saupoudrer de sucre en poudre et rouler-la dans un sens jusqu'au milieu et recommencer la même opération dans l'autre sens
Couper des lamelles d'1 cm environ et poser-les sur du un plateau,sucrer à nouveau et enfourner pendant 15 min à 20 min