/image%2F0496622%2F201303%2Fob_5f0d06_603839-453029021394610-848019102-n.jpg)
Chneiks
Publicité
Schneck ou pain au raisin est une viennoiserie française en forme de spirale,constituée d’une pâte feuilletée/levée fourrée de crème pâtissière et raisin sec, elle est traditionnellement consommée le matin au petit déjeuner.
Ingrédients:
280 g de farine
50 g de sucre
125 ml du lait tiède
1 c à c de levure boulangère
40 g de beurre fondu
sel
La crème pâtissière(la recette est ici )
raisin sec ou pépite de chocolat
Préparation:
- Mixer la farine,la levure,le sel,le sucre,le beurre et le lait
- Laisser lever 1h30 dans un endroit chaud
- Étaler la pâte et mettre la crème pâtissière,les pépites de chocolat
- Enrouler,couper et mettre dans une plaque
- Laisser reposer 30 min
- Enfourner dans un four préchauffé pendant 20 min
Partager cet article
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
/image%2F0496622%2F20141113%2Fob_a925cb_img-20141113-150536.jpeg)
/image%2F0496622%2F201305%2Fob_063ae3b9b7eb811de6fca41d8e853f11_img-1075.JPG)
/image%2F0496622%2F201305%2Fob_02aa464e7f556d99d7b38c96b2fda975_img-1065.JPG)
/image%2F0496622%2F201305%2Fob_9e3a25_ob-4e57cf42b8f2d9fc54ca787c2576bbe0-2013-03-06-15.jpg)
Commenter cet article
