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Articles récents

Glace à la fraise

14 Mai 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Dessert

Ingrédients: 500 g de fraises 250 g de sucre en poudre 250 ml de crème fraîche épaisse 1 citron Préparation: Laver et équeuter les fraises. Couper-les en deux Presser le jus des citrons Dans le bol d'un mixer, metter les fraises, le sucre en poudre, la...

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Harcha nature ou au nutella à la poêle

14 Mai 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Feuilletés et Viennoiseries

Ingrédients: 150 g de semoule fine 1 sachet de sucre vanille 1/4 de cuillère à café de levure chimique 70 g de beurre fondu 1 verre de lait 1/4 de cuillère à café de sel Préparation: Dans un saladier mettre la semoule, le sucre vanille, la levure, le...

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Papillote de poissons

14 Mai 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Plats gratins et quiches

Ingrédients: Blanc de poisson Courgettes Carottes Oignon Tomates Sel, poivre Préparation: Éplucher l'ensemble des légumes Râper les carottes,courgettes dans un saladier Ajouter ensuite les autres légumes coupés ou émincés en petits morceaux Ajouter le...

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Roulée de kefta au fromage

13 Mai 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Plats gratins et quiches

Ingrédients: Viande hachée Oignon Cumin Sel Poivre Paprika Ail Persil tranches de fromage Préparation: Mélanger le kefta avec les oignons,ajouter le sel,poivre,paprika,persil et l'ail Dans un moule,mettre la moitié de kefta,puis ajouter les tranches de...

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Beignet d'aubergine frit

13 Mai 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Salades et accompagnement

Ingrédients: Aubergine en rondelles 1 oeuf 1 verre de farine 1/4 verre de lait 1/4 verre d'eau Sel Poivre Piment doux Thym Ail Persil Préparation: Mélanger l’œuf,la farine,le sel,le poivre,le piment,le thym,l'ail et le persil Ajouter le lait et l'eau,bien...

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Brioche au nutella

13 Mai 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Feuilletés et Viennoiseries

Ingrédients : Nutella 375g de farine 140g de beurre 15g de levure de boulanger 1 oeuf 120ml de lait entier 50g de sucre 2 c à c de sel Préparation : Chauffer le lait et le beurre jusqu’à ce que le beurre soit totalement fondu. Délayer la levure dans 5...

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Brioche marbré

12 Mai 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Feuilletés et Viennoiseries

Ces mesures sont indiquées pour confectioner 2 brioches Ingrédients: 3 c à c de levure boulangère 1 petit verre d'eau tiède 1 kg de farine blanche une pincée de sel 3 c à s de sucre semoule 4 c à s de beurre fondu 1/2 l de lait 3 c à s de cacao en poudre...

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Cake au danette

30 Avril 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Cake et crêpes

Ingrédients: 5 œufs 2 sachets de levure chimique 2 danettes 200 ml d'huile 150 g de sucre 400 g de farine Préparation: Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Ajouter l'huile,danettes Ajouter la farine et la levure,bien mélanger...

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Légumes au four

27 Avril 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Plats gratins et quiches

Ingrédients: Pommes de terre Carottes Brocolis Oignons Tomates Petits pois Paprika Herbes de provence Ail Huile Sel et poivre Préparation: Éplucher tous les légumes, lavez-les et coupez-les en rondelles Déposer les dans un saladier,saupoudrer avec tous...

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Harcha au four

26 Avril 2013 , Rédigé par oumsoulaymane Publié dans #Cake et crêpes

Ingrédients: 1/2 L de lait 1/ kg de semoule 3 sachets de levure chimique 1 verre d'huile 1 verre de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Mélanger tout les ingrédients Beurrer un moule et y parsemer un de semoule Verser le mélange dans le moule...

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